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部落格全站分類：生活綜合
前兩天在買了一小瓶的黑胡椒醬，今晚拿來炒個黑胡椒豆芽炒肉片試試
豆芽洗淨備用
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最近好想吃咖哩，之前煮過咖哩牛、咖哩豬，今天剛好有去骨的雞腿肉，就來煮個咖哩雞肉
去骨雞腿肉切塊，放入鍋中煎一下
我很喜歡做馬鈴薯蛋沙拉，好友也很喜歡
今晚想倆好久沒做馬鈴薯蛋沙拉了，今晚來做一些馬鈴薯蛋沙拉來吃吧
今晚忽然想吃麻婆豆腐，我做的屬於是微辣版的麻婆豆腐，雖是微辣，不過依舊是很下飯
豆腐切細塊
這個季節剛好是娃娃菜的產季，買了一些回來，晚上來跟貢丸一起炒
娃娃菜洗淨，切一切
這個季節剛好是娃娃菜的產季，昨天買了一些回來，還剩下一些，今晚再來用娃娃菜炒肉片
娃娃菜洗淨，切一切，新鮮香菇洗淨，切一切
最近一陣子沒分享我的餐桌，今晚做了粉蒸排骨，這還是第一次做粉蒸排骨，沒想到蠻成功的
排骨事先用醬油、蒜末、米酒醃製半小時
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這兩天看視頻看到一位廚師教金針菇煎蛋，今晚就來試試這道金針菇煎蛋
金針菇不用拆包裝，拿刀子沿著底部金針菇有土的地方直接切下
天冷了，忽然好想吃馬鈴薯炒肉末，於是買了絞肉與馬鈴薯，自己來煮馬鈴薯炒肉末
鍋中放入少許的油，將絞肉放入炒一炒
天冷了，市場買了豬肝，晚上炒了麻油豬肝
鍋中放入少許的油，將老薑薑片放入炒香
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之前是用芋頭來燒雞胸肉，這回來換換用里肌肉來燒芋頭吧
鍋中放油，油熱放入芋頭下去煎至金黃，然後取出
之前利用筊白筍嘗試瞭不同的煮法，今晚來用筊白筍炒豬肉片試試
豬肉片是先用醬油、蠔油醃製15分鐘
難得看到有機店賣腐竹，我好奇下買了一些腐竹，回家試試網上教的腐竹炒芹菜
腐竹事先洗淨，芹菜洗淨切一切
今天買了透抽，想說好久沒有炒透抽了，今晚就用芹菜炒個透抽吧
透抽洗淨，將透抽內臟取出，洗淨透抽後，切一切
今晚買了筊白筍，冰箱剛好有雞蛋，我就來用筊白筍炒蛋囉
筊白筍去殼、洗淨、切片
今晚買到的茄子，冰箱剛好有一些豬肉片，就拿來炒茄子啦
豬肉片事先醃製15分鐘(醬油、糖、太白粉、米酒)，茄子洗淨、切塊狀
之前用橄欖菜炒臘肉，這次換換用來炒培根看看，然而，試了之後，我比較偏愛培根的風味
橄欖菜洗淨，切一切，橄欖菜梗外皮剝去切段狀
我很喜歡乾的海菜，這此常是用來加入雞蛋來煎看看
雞蛋打散
今天買到了芋頭，晚上想來煮芋頭燒雞，芋頭燒雞是老媽的佳餚之一，今晚我也來試試
蛋類的料理一直都是好友的喜愛，今晚好友來吃飯，就來煎個菜圃蛋吧
菜圃是先泡水浸泡
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國外旅遊 (23)