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- Dec 11 Wed 2013 21:40
鹹湯圓
- Aug 27 Tue 2013 18:09
金菇醬拌豆腐
上週五買了幾袋金珍菇,自己在家動手做了好吃的金菇醬話說這一道金菇醬除了拿來配飯之外
其實拿來當開胃小菜也是不錯滴
而我的好友則是把金菇醬拿來配稀飯
也因此好友一下子就解決掉半罐金菇醬了
說真的這個金菇醬,我又要來賣瓜一下啦
細金的粉好吃呦
而謝謝Carol自在生活將如此好吃又簡單的料理分享出來
- Jul 31 Wed 2013 22:32
梅子涼拌苦瓜
最近這幾天天氣超熱的昨晚我到住家附近的黃昏市場買了一條苦瓜回家
打算要來做一道退火的料理~梅子涼拌苦瓜
然而,話說苦瓜這一道夏日佳餚,我的阿母以前每到夏日炎炎時
一定會端上桌的退火佳餚
只是我家媽媽做的涼拌苦瓜就是傳統鄉下的簡單料理苦瓜方法
就是把苦瓜用滾水燙一燙,然後用一些豆鼓調味一下就上桌了
記得我以前真的不敢吃苦瓜
因為很苦,後來讀高中時,我的媽媽說:吃苦瓜會變美,青春痘就不會長滿臉
而且我煮的苦瓜真的不會很苦,吃吃看
而記得當時為了愛美,所以姑且一試
果然我家媽媽煮的苦瓜真的是不會很苦
而且還會有一種回甘的滋味
從那時後起,我就開始敢吃苦瓜了
- Apr 08 Fri 2011 23:22
黃金蛋重出江湖***
昨晚外出回家時,心血來潮,想做做許久沒作的黃金蛋於是乎…我就開始來製作黃金蛋
這回黃金蛋的小小檢討是......
可以再多煮15秒
蛋黃就會再熟一些些
而醃蛋的醬汁,也調的蠻剛好的
醬汁香足已讓黃金蛋醃透,有入味ㄋㄟ
所以囉...算是不過吃啦
整體來說,我是覺得蠻好吃滴,算是成功啦
黃金蛋