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之前用橄欖菜炒臘肉，這次換換用來炒培根看看，然而，試了之後，我比較偏愛培根的風味

 

橄欖菜洗淨，切一切，橄欖菜梗外皮剝去切段狀

 

鍋中放油，油熱放入培根下去炒

 

然後放入橄欖菜下去一起炒，炒到橄欖菜變軟即可，試試鹹淡，不夠鹹再加入少許的鹽調味

 

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