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部落格全站分類：生活綜合
這兩天假日去市場買了牛肉片，回來就來炒個黑胡椒洋蔥炒牛肉
牛肉事先用醬油醃製一下
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無
意間看到有人在教做肉末燒豆腐，然後我就也來試著做看看，過然豆腐煎過之後再下去燉，豆腐吸飽了湯汁變得好好吃呢
鍋中放油，油熱放入板豆腐下去煎
我很喜歡吃韭黃，在黃昏市場買了一把韭黃，順便買了一些豆干，就來炒個韭黃炒豆干肉末
將豆干切片備用，絞肉用醬油醃製一下
我買了大黃瓜想用來炒丸子，剛好冰箱有三鮮丸，我就用三鮮丸來與大黃瓜一起炒，三鮮丸與大黃瓜炒在一起，其實蠻搭的
大黃瓜去皮、切塊
天氣變涼了，來煮個三杯雞，這次的三杯雞，我就依照比例放，所以這次的三杯雞吃起來必較像餐廳煮的
在平底鍋加入一點油，放入蒜末炒香，然後放入雞肉下去炒到半熟
買了菠菜，想用來炒蛋，上網看到有人分享，菠菜炒蛋時加入牛番茄，看起來真是美味，於是今晚我也來試試
菠菜洗淨切一切，牛番茄洗淨也切好備用
菠菜牛肉這個作法是我學我家媽媽的煮法，這樣其實真的蠻好吃的
菠菜洗淨切一切
本來想清炒白菜，剛好看到冰箱有一小塊五花肉，於是就來出來跟白菜一起炒
白菜洗淨、切一切，五花肉切細條
前兩天在超市賣了一瓶鵝油干貝醬，今晚我用鵝油干貝醬來炒紅莧菜
紅莧菜洗淨、切一切
今早買了一把筊白筍，想說晚上來炒個肉末，於是今晚就來道筊白筍炒肉末
筊白筍洗淨、去殼切塊狀，金勾蝦米泡水備用
最近看陸劇看到有一道佳餚很不錯，於是昨晚就來試試煮看看，香菜茄子炒肉末就是昨晚的主角，剛好好友來家中用餐，就一起來吃看看這道新菜餚吧
茄子洗淨、切條狀，香菜洗淨，切碎
冰箱有表姊送的金門帶回的豆腐乳，今晚就拿一小塊來燒雞肉吧
馬鈴薯去皮切塊
超市買了絲瓜與牛肉片，晚上炒個絲瓜牛肉
絲瓜洗淨去皮，切塊狀
2年前醃製的梅酒醉沁開始開封品嘗了
而醃製梅酒的梅子，我就拿來燒雞肉，今晚梅子燒雞就成了我的新料理
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看到影片有人分享日式馬鈴薯燉肉加了一些蒟蒻絲下去煮，看起來真是美味，今晚我也來試試
馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊
在有機蔬菜商店看到履歷的川七，於是我買了一盒回家炒麻油
川七洗淨備用，老姜切絲備用
最近在超市買了一罐鵝油干貝醬，今晚拿來拌青菜
空心菜洗淨、切一切
好久沒有煎九層塔蛋了，今晚剛好買到了九層塔，就來煎一下九層塔蛋
九層塔洗淨，切一切備用
買到了毛豆，本來想直接炒肉末的，後來想想還是來炒炸醬，這樣一來也可以拌麵用
毛豆洗淨，乾香菇泡軟、切丁，豆干切丁備用
在超市看到蘑菇還蠻大又白又漂亮的，今晚我就來炒個蘑菇炒肉片
蘑菇洗淨，切片狀
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