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部落格全站分類：生活綜合
之前吃到一家新加坡餐廳用鹹蛋、皮蛋炒地瓜葉，本來想來試試，但不知為何居然買不到地瓜葉，我剛好看到莧菜，就用莧菜來試試炒個金銀蛋炒莧菜
鹹蛋、皮蛋切碎備用
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今晚用四季豆直接炒肉末，就成了蒼蠅頭這道菜啦
四季豆洗淨、切丁，備用
好久沒做粉蒸肉了，最近看一個影片介紹粉蒸肉，於是今晚我就用五花肉與醬料與蒸肉粉攪拌後下去蒸的方式來做看看，之前我都是醃好的肉依依分別一塊一塊沾粉才擺盤的方式
南瓜切片擺盤
在YOUTUBE看到有人介紹蝦仁燴絲瓜，看起來真是美味，於是今晚我也來試試
草蝦洗淨、去頭、去殼、去腸泥，並用太白粉與米酒抓一下，再用清水洗淨，放一旁備用
忽然很想學習製作漢堡肉，於是上網找了比較簡單的作法，我就來依照那個分享的作法，徒法煉鋼一下，漢堡肉就成功學會了
洋蔥切碎，鍋中放入少許的油，放入洋蔥下去炒一下
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買了一片鱈魚，想來用破布子蒸魚
蒸盤上擺上鱈魚片
冰箱剩下一些白蘿蔔，想到可以用來炒肉片，之前在自助餐有吃過，所以今晚我也來用白蘿蔔炒肉片
白蘿蔔去皮、切片備用
買了一些蟹肉棒，剛好有絲瓜，於是今晚就來炒個蟹肉棒炒絲瓜
絲瓜去皮、切塊，蟹肉棒切絲，鴻喜菇撥開備用
我似乎很喜歡煮絞肉的料理，因為我覺得絞肉的料理很下飯，而今晚就用芋頭來煮絞肉看看，結果是依然芋頭與絞肉很相配，也是下飯的料理
鍋中放入少許的油，將絞肉、蒜末放入炒一炒
早上在市場看到賣鮮蚵，鮮蚵又大又新鮮的，於是買了一包回家，來炒個鮮蚵炒蛋
鮮蚵洗淨，瀝乾水
我很少煮南瓜的料理，一來南瓜一次買很大一個，根本要吃很多餐，這回是畫畫班同學給我的一些南瓜，她處理好了，於是我今晚就拿南瓜來燒肉末
前兩天在有機超市買到響鈴捲，一般用來煮火鍋，我靈機一動拿來炒白菜，整個口感還真不錯呢
大白菜洗淨，切一切
白蘿蔔常常都是煮湯居多，今晚利用白蘿蔔來炒肉片，至於怎麼忽然間想起用來炒肉片，應該是又想起媽媽曾這麼煮過吧
白蘿蔔洗淨，去皮切片狀
前兩天在買了一小瓶的黑胡椒醬，今晚拿來炒個黑胡椒豆芽炒肉片試試
豆芽洗淨備用
最近好想吃咖哩，之前煮過咖哩牛、咖哩豬，今天剛好有去骨的雞腿肉，就來煮個咖哩雞肉
去骨雞腿肉切塊，放入鍋中煎一下
我很喜歡做馬鈴薯蛋沙拉，好友也很喜歡
今晚想倆好久沒做馬鈴薯蛋沙拉了，今晚來做一些馬鈴薯蛋沙拉來吃吧
今晚忽然想吃麻婆豆腐，我做的屬於是微辣版的麻婆豆腐，雖是微辣，不過依舊是很下飯
豆腐切細塊
這個季節剛好是娃娃菜的產季，買了一些回來，晚上來跟貢丸一起炒
娃娃菜洗淨，切一切
這個季節剛好是娃娃菜的產季，昨天買了一些回來，還剩下一些，今晚再來用娃娃菜炒肉片
娃娃菜洗淨，切一切，新鮮香菇洗淨，切一切
最近一陣子沒分享我的餐桌，今晚做了粉蒸排骨，這還是第一次做粉蒸排骨，沒想到蠻成功的
排骨事先用醬油、蒜末、米酒醃製半小時
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