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麻油豬肝3.jpg

天冷了，市場買了豬肝，晚上炒了麻油豬肝

 

鍋中放入少許的油，將老薑薑片放入炒香

 

再倒入少許麻油一起炒

 

豬肝洗淨、切片，用溫水泡1分鐘

 

掏起豬肝放入鍋中一起炒

 

最後加入少許米酒拌炒一下，然後加鹽調味

 

麻油豬肝.jpg

 

麻油豬肝2.jpg

 

 

 

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