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買到了毛豆，本來想直接炒肉末的，後來想想還是來炒炸醬，這樣一來也可以拌麵用
毛豆洗淨，乾香菇泡軟、切丁，豆干切丁備用
鍋中放油，放入絞肉下去炒，炒到絞肉八分熟倒入毛豆、乾香菇丁、豆乾丁下去一起炒
炒到毛豆變軟，倒入醬油、豆瓣醬、甜麵醬、少許的水下去一起炒，大約炒個10分鐘即可
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- Jul 27 Wed 2022 20:00
炒炸醬
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