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買了一些蟹肉棒,剛好有絲瓜,於是今晚就來炒個蟹肉棒炒絲瓜

 

絲瓜去皮、切塊,蟹肉棒切絲,鴻喜菇撥開備用

 

油鍋放油,油熱放入蟹肉棒與蒜泥下去炒香

 

然後倒入絲瓜與鴻喜菇,加入少許的水,蓋上鍋蓋悶煮絲瓜

 

等到絲瓜變軟即可加入雞粉與鹽調味

 

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