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在市場看到鮮蚵很大粒，然後就買回家，就想來炒個豆鼓鮮蚵
鮮蚵撒上適量的太白粉，用手輕輕攪拌，讓太白粉均勻沾裹在鮮蚵上,，然後用小流量的清水沖洗
鍋中放油，油熱放入蒜泥，然後再倒入鮮蚵
鮮蚵炒約5分倒入豆腐一起炒
然後將豆鼓、蠔油、醬油倒入鍋中，最後加入適量的鹽及放入蔥段再炒一下即可
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- Apr 20 Thu 2023 19:00
豆鼓鮮蚵
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