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這兩天假日去市場買了牛肉片，回來就來炒個黑胡椒洋蔥炒牛肉

 

牛肉事先用醬油醃製一下

 

洋蔥切絲

 

鍋中放油，油熱倒入牛肉下去炒，炒到牛肉半熟，就倒入洋蔥絲一起炒

 

等到洋蔥炒到稍稍變軟，就加入少許的黑胡椒醬，然後繼續拌炒均勻即可，鹹味請自行調整

 

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