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菠菜牛肉這個作法是我學我家媽媽的煮法，這樣其實真的蠻好吃的

 

菠菜洗淨切一切

 

牛肉用醬油醃製15分

 

在平底鍋加入一點油，放入蒜末炒香，然後放入牛肉下去炒到熟，然後從鍋中取出放在盤中間

 

鍋中放油，油熱放入菠菜下去炒，炒到菠菜變軟，及可加少許的鹽調味

 

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