今天晚上,我下班之後我來去超市買了半隻雞,想來煮鍋好喝的湯給我的媽媽吃
於是我就在超市選購了我要的食材後,就趕緊回家來煮湯去囉
然而,今晚我洗手作羹湯要煮的湯是啥麼湯呢
其實就是竹筍香菇雞湯
我一開始先把雞肉洗乾淨
並用熱水燙過一下之後,再來就把香菇、竹筍、雞肉一起放入悶燒鍋的內鍋裡去
然後等到整鍋竹筍香菇雞湯大滾之後,就可以把整鍋的竹筍香菇雞湯放到悶燒鍋的外鍋裡去
最後蓋上悶燒鍋
悶個1小時
這一鍋香噴噴的竹筍香菇雞湯就可以給我的媽媽享用囉
煮了如此一鍋竹筍香菇雞湯,主要是要給我的阿母喝的
而喝不完剩下的我明天上班還可以帶一些去當午餐
以及再帶一些給好友囉
因為明天剛好可以搭好友的便車去上班
所以這一鍋竹筍香菇雞湯真的是一舉好多得呢