LUCIA的窩

今天晚上，我下班之後我來去超市買了半隻雞，想來煮鍋好喝的湯給我的媽媽吃於是我就在超市選購了我要的食材後，就趕緊回家來煮湯去囉然而，今晚我洗手作羹湯要煮的湯是啥麼湯呢其實就是竹筍香菇雞湯我一開始先把雞肉洗乾淨並用熱水燙過一下之後，再來就把香菇、竹筍、雞肉一起放入悶燒鍋的內鍋裡去然後等到整鍋竹筍香菇雞湯大滾之後，就可以把整鍋的竹筍香菇雞湯放到悶燒鍋的外鍋裡去最後蓋上悶燒鍋悶個1小時這一鍋香噴噴的竹筍香菇雞湯就可以給我的媽媽享用囉煮了如此一鍋竹筍香菇雞湯，主要是要給我的阿母喝的而喝不完剩下的我明天上班還可以帶一些去當午餐以及再帶一些給好友囉因為明天剛好可以搭好友的便車去上班所以這一鍋竹筍香菇雞湯真的是一舉好多得呢

竹筍香菇雞湯

 一段竹筍香菇雞湯的回憶

其實竹筍香菇雞湯以前我的媽媽常煮給我們吃後來她的身體不好之後加上弟弟不在之後，她就很少煮了而記得以前她在煮竹筍香菇雞湯時，我總是會溜到廚房看她煮竹筍香菇雞湯因為我很喜歡聞竹筍香菇雞湯的香氣而媽媽都會抓到機會就來念偶這位小姐一下：妳不要光吃、光看，看了之後要學起來當時在一旁的我內心的對白是：啊…我每次都待不到5分鐘妳就把我趕出廚房，厚…要人家怎麼學ㄌㄟ後來有一年媽媽真的教我煮竹筍香菇雞湯而這一鍋竹筍香菇雞湯不在是我無師自通的，而是得自媽媽的真傳喔