close

IMG_8556.JPG

 

前兩天看到朋友分享的茄子炒皮蛋，似乎不錯，今晚我也來試試

 

茄子洗淨，切成條狀

 

皮蛋去殼切碎

 

鍋中放油，油熱放入蒜末、茄子下去炒，炒到茄子稍稍變軟

 

然後倒入皮蛋下去炒個3分鐘

 

然後加入蠔油、醬油、豆瓣醬、水下去炒，炒到湯汁幾乎收乾即可起鍋，起鍋後放入少少的香菜拌一下

 

IMG_8555.JPG

 

IMG_8556.JPG

arrow
arrow
    全站熱搜

    LUCIA 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄