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這是媽媽教我煮的香菇雞，我都說是媽媽味香菇雞

 

雞腿肉洗淨

 

油鍋一熱放入雞腿肉下去煎，煎至半熟

 

取一個湯鍋放入雞腿肉及調味料、泡好的香菇，煮到雞肉全熟後，轉小火再煮20分即可

 

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