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冰箱最近最常出現的是雞胸肉，今晚我打算來炒個四季豆炒雞胸

 

四季豆洗淨、切段備用

 

雞胸肉片用少許的太白粉與米酒醃一下

 

起油鍋放入雞胸肉下去炒

 

炒到雞胸肉半熟，從鍋中取出

 

鍋內放油倒入四季豆下去一起炒，然後在倒入雞胸肉一起炒，最後淋一點點的醬油、蠔油拌炒一下即可

 

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