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那天還剩下一些豬肉片，冰箱也有大白菜，今晚來用味噌大白菜炒豬肉啦

 

大白菜洗淨、切一切

 

豬肉片用少許的太白粉與米酒醃一下

 

起油鍋放入蒜末與豬肉片下去炒

 

炒到豬肉片半熟，放入大白菜下去炒，加入味噌下去拌炒一會，然後蓋上鍋蓋悶一下即可

 

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