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搶鍋麵3.jpg

搶鍋麵是眷村的美食，以前我家媽媽常煮給我們吃，也許這幾天我很思念她emo37.gif於是動手做了思念的料理~搶鍋麵monkey%20(29).gif

 

食材：高麗菜、青江菜、豬肉絲、雞蛋、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、鹽

 

39.gif乾香菇泡軟切絲、蝦米泡一下

 

39.gif鍋中放點油，放入蝦米、乾香菇炒一下，然後將香菇與蝦米取出鍋

 

39.gif在鍋中打入雞蛋，炒一下，然後再將炒蛋取出，放旁邊備用

 

39.gif然後拿一個湯鍋，鍋中放入水(約半鍋)，然後在放入高麗菜、紅蘿蔔下去煮

 

39.gif湯滾放入麵條與蕃茄，然後再放入豬肉絲，最後放入炒蛋、青江菜，湯再次滾，加鹽調味即可

 

搶鍋麵2.jpg

 

搶鍋麵.jpg    

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