close
夏日炎炎，自從前兩週在表姊家和表姊一起下廚
記得那天我們一起煮了一鍋苦瓜雞湯
今晚我則是想來煮個鳳梨苦瓜雞湯
這個鳳梨苦瓜雞湯也是我阿母還在世時夏天常煮的湯品記得以前我不敢喝苦瓜湯
我阿母她都會說：妳看妳媽我臉上都沒長痘痘皮膚那麼好這就是愛吃苦瓜來的
後來愛美的我就練習吃苦瓜如今想想即使是上了阿母的當，也是一種幸福的滋味如今想上阿母的當都沒機會了
先將鳳梨切塊，放旁邊備用
再將苦瓜洗淨並切塊備用
先將雞肉洗淨並川燙
鍋中放入水，待水滾將雞肉放入，等待雞湯再次滾起，再放入苦瓜
等待苦瓜煮到變軟，即可放入少許豆鼓，然後少許的鹽巴調味，即可上桌
全站熱搜
留言列表
國外旅遊 (23)