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前兩週我的媽媽的胃口不太好，飯都吃不下
後來上上個星期六我在照顧我的媽媽時，我很納悶為何媽媽會吃不下飯呢
我記得那天她的晚餐是看護為她做的紅蘿蔔紅燒雞腿
那天當我在餵媽媽吃飯時，我就捏了一口試吃看看喔喔…好吃與否，不加批評
但也因此衍生了…隔天星期天我就決定來做道紅燒香菇雞腿的料理的想法了我上上個星期天早上聚會完後，就來去市場買了雞腿和乾香菇
於是我就利用那天下午的時間，用悶燒鍋煮了紅燒香菇雞腿來當我媽媽的晚餐啦
而那天晚上我家的媽媽把紅燒香菇雞腿都吃光光呢
其實我真的沒煮過紅燒香菇雞腿第一次煮但是看到這樣說真的我的心情也很愉悅
也因此放心了很多
紅燒香菇雞腿 
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