LUCIA的窩

上星期五，當我去完植物園回來的路上去了一下黃昏市場以及刻意經過一下賣南北雜貨的店，進去買了一包辣椒粉預備要來做韓國泡菜於是我一回到家時，就把開陽白菜先拿去洗一洗然後就趕緊用鹽來醃開陽白菜囉就這樣等了數小時之後，等到鹽把開陽白菜的水份逼出來之後再來將切好的蔥段，還有生薑末、大蒜末等，加到調合好的韓國泡菜的醬料裡最後還要加入其他的食材，再進行攪和一番最後一個步驟就是將拌好的韓式泡菜的醬料，均勻地抹在每片葉子上然後就可以入甕了也就這樣就完成了我的韓國泡菜囉不過當我做完韓國泡菜之後那天晚上我的整雙手充斥著薑、蒜、蔥的氣味以及辣椒粉的辣味雖然已經洗過N次手了結果洗臉時，我都覺得臉上有股辣椒的熱呼呼的感覺我想這將是這缸韓國泡菜令我難忘的感受

前天星期天我拿一些韓國泡菜出來給家人嘗嘗看結果我家的阿爸和阿母一看到這超紅的韓國泡菜，就已經嚇的不趕動筷了即便已經嘗過口味的女兒我一再的說：就連我不敢吃辣的人，都覺得只是小辣而以真的沒非常辣啦但是…我家的阿爸和阿母還是不敢嘗試哩

然而，我還分裝了一盒，要給好友拿回去嘗嘗結果當好友一看到這紅通通的韓國泡菜時，也被嚇到了不過經過我再三的保證，真的不會很辣之下好友終於鼓起了勇氣，嘗試的吃了一口看看吃了之後，就發現真的很不錯吃哩就覺得沒有想像中的辣呢

 韓國泡菜

開心的事：

這次的韓國泡菜除了好友喜愛之外另外就是教會的師母也很喜歡上星期天我有拿了一些給師母，沒想到師母如此喜愛一連用LINE和簡訊跟我稱讚說這個韓國泡菜好吃ㄋㄟ她還跟我說韓國泡菜可以去賣了…這樣一直說…害得我都不好意思起來了呢這次韓國泡菜算是大成功

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