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這兩週我的媽媽的胃口不太好,飯都吃不下因為她幾乎都是吃看護為她做的餐點
而在我上上個星期六試吃完看護為媽媽做的餐點之後,就決定了以後只要是放假日,就來為我的阿母做些不一樣的餐點
而上個星期天,我就利用事先買好現成的紅燒蒲燒鰻來和豆腐與鴻喜菇一起放到大同電鍋裡面去蒸
而這樣的煮法,我也是第一次嘗試
本來想說如果料理弄到失敗了,大不了我自己吃了它
而沒想到當這道紅燒蒲燒鰻創意料理完成時,還蠻成功滴
當我把這道紅燒蒲燒鰻創意料理給我家阿母享用時,呵呵…開心的是我的媽媽依舊還是不嫌棄的把這道紅燒蒲燒鰻創意料理全部吃光光啦
紅燒蒲燒鰻創意料理
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