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蔓越莓斯康那天成功做成後，我就上網看其他口味的司康，後來看到香蔥起士司康，於是我沒照用分享者的食譜，我用閨密給我的食譜自行改良一下
粉類過篩(麵粉、泡打粉)後加入鹽和砂糖混勻。
然後加入剛從冰箱取出的奶油塊，用刀將奶油切小塊，然後放入粉堆裡，並將奶油與麵粉搓成細小粒狀
青蔥切末放入空碗中，然後放入乳酪絲與少許的橄欖油，攪拌均勻
然後倒入剛才的粉堆裡攪拌
接著再將一旁的牛奶、優格、雞蛋攪拌均勻
最後將攪拌好的牛奶、優格、雞蛋液體材料加到剛剛的粉類裡，用刮刀或手以按壓方式拌成團
裝入塑膠袋冰冷藏30分鐘
工作檯上撒少許麵粉，將麵團分小塊小塊
然後放在已舖有烘培紙的烤盤上
表面塗抹一層蛋黃液後，送進已預熱190度Ｃ的烤箱裡，烘烤20分鐘。
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