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那天在我家附近自助餐，提供的湯品，是醬瓜油豆腐雞湯，當然那個料少少的，於是我今晚來煮看看這個~醬瓜油豆腐雞湯

 

雞肉川燙乾淨

 

鍋中放水，放入雞肉，然後加入油豆腐

 

湯滾加入醬瓜及醬瓜的湯汁

 

大約一起煮半小時即可，鹹淡由個人自調整

 

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