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前幾天鄰居請我吃滷豬腳，後來我就一直想我也要學會滷豬腳，於是請教了鄰居和一位學姊，結果更不知如何下手，學姊說：就是聽太多了，直接憑感覺下去滷就對了，只要記得醬油不要一次到位，怕湯汁一縮變死鹹，寧可不夠鹹，到後來再調整，而我就直接開滷了，很開勳，我的可樂滷豬腳成功了呀
豬腳先用水燙過，洗淨，然後放入冷水冷卻，這樣豬腳才會Q
將冷卻後的豬腳放入電鍋內鍋中
然後在鍋中倒入水、可樂、醬油、米酒、滷包、蒜頭、薑、蔥段
外鍋加入2杯水，按下電鍋
電鍋跳起，再加入2杯水，再次按下電鍋，電鍋再次跳起即可
第一張照片的是只也按一次電鍋
第2張照片是我第二天再放一些豬腳肉入鍋，然後就改按兩次電鍋，並加入素雞，而此次豬腳就變得更軟
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