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在超市看到蘑菇還蠻大又白又漂亮的，今晚我就來炒個蘑菇炒肉片

 

蘑菇洗淨，切片狀

 

肉片用醬油醃製15分

 

在平底鍋加入一點油，放入蒜末炒香，然後放入肉片下去炒

 

肉片炒至半熟，將蘑菇倒入鍋內一起炒，最後加入少許的醬油、蠔油、黑胡椒醬調味拌炒均勻

 

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