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小黃瓜3.jpg

天氣炎熱，總覺得吃不下飯，於是就來做個涼拌小黃瓜，當下飯的好朋友吧

 

小黃瓜洗淨，拍成一小段一小段，放入少許的鹽醃製15分讓小黃瓜脫水

 

15分鐘後，將醃製小黃瓜的多餘水分倒掉，並用冷開水洗去多餘的鹽分

 

放入蒜末，並放入糖、醋，裝盒放入冷藏

 

小黃瓜.jpg

 

小黃瓜2.jpg

 

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