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過年剩了一些臘腸，今晚利用臘腸來炒個橄欖菜

 

橄欖菜洗淨，去掉菜梗硬硬的皮，切段狀

 

臘腸切片備用

 

起油鍋放入蒜末與臘腸下去炒，炒到臘腸稍稍變軟

 

倒入橄欖菜下去一起炒，最後加點鹽調味

 

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