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買了山藥與雞腿肉，這回不是拿來煮湯，想來用紅燒的，來個山藥紅燒雞腿

 

山藥洗淨、去皮、切塊備用

 

雞腿肉洗淨，鍋中放油，油熱放入雞腿肉下去炒，炒約5分熟，倒入山藥一起炒，然後加入少許的水與調味料下曲一起燉煮

 

燉煮30-40分即可

 

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