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看視頻學煮日式馬鈴薯燉肉，日式馬鈴薯燉肉相較於台式的湯汁，日式偏清爽些

 

洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔稍微炒過

 

鍋中倒入高湯，我用的是雞高湯

 

湯滾後加入醬油、味醂、糖

 

轉小火滾20-30分鐘，然後即可

 

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