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買了一大把菠菜,看到網路介紹拿來煮菠菜香菇蛋花湯,看來不錯喝,於是我也來試煮看看

 

菠菜、洗淨、切好備用,新鮮香菇洗淨、切絲

 

湯鍋放水煮滾,放入新鮮香菇絲下去煮

 

湯滾放入菠菜下去

 

最後打入雞蛋,加鹽、香油調味即可

 

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