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蚵仔豆腐3.jpg

忽然好想吃蚵仔豆腐，於是就來試煮看看，很開心居然可以成功的煮出我想吃的蚵仔豆腐

 

蚵仔洗淨，用滾水燙10秒，掏起放旁邊備用

 

起油鍋放入豆腐、醬油、蠔油、豆鼓下去拌炒

 

蓋上鍋蓋悶煮5分，然後倒入蚵一起煮

 

豆腐與蚵滾起時，加入少許的蔥花與鹽調味，最後淋上少少的太白粉水勾芡即可

 

蚵仔豆腐.jpg

 

蚵仔豆腐2.jpg

 

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