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今晚來個減醣料理,最近很夯得一種料理,減少醣類攝取,而非斷絕醣類攝取,減少醣類用優質蛋白替代雞胸肉就是優質蛋白
這一鍋我就稱健康料理的~榨菜雞肉冬粉
高麗菜、榨菜、鴻喜姑、乾香菇、雞胸肉、冬粉
高麗菜洗乾淨,撥好一片一片,榨菜切絲,用熱水燙一下取出
湯鍋放水、高麗菜一起煮,湯滾放入鴻喜姑
乾香菇事先泡熱水泡軟切絲,將乾香菇絲放入湯鍋中一起煮
雞胸肉切丁,等湯滾將雞胸肉放入
雞胸肉煮熟,湯滾放入冬粉與榨菜絲,最後等\湯再次滾起加鹽調味即可
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