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香蔥油醋拌鮮菇牛肉3.jpg

最近參加一個限醣線上食譜的活動，由營養師示範，然後照著做、上傳7.gif這週第2堂限醣線上食譜的活動是做夏日百搭醬7.gif而營養師是用豬五花，我改為用牛肉，這一道香蔥油醋拌鮮菇牛肉吃起來真得很爽口喔 urfoto568.gif    

 

油醋醬(橄欖油90cc、紅酒醋30CC)、鴻喜菇、美白菇、牛肉片、青蔥

 

39.gif我是用現成的油醋醬，青蔥切碎放入油醋醬裡

 

39.gif湯鍋放水煮滾，放入菇類下去燙熟，然後取出菇類拌香蔥油醋醬，然後擺盤

 

39.gif剛剛的湯鍋繼續滾水，接下來放入肉片下去川燙ㄧ下、肉片熟了取出拌油醋醬，然後醬肉片擺在菇類上

 

香蔥油醋拌鮮菇牛肉2.jpg

 

香蔥油醋拌鮮菇牛肉.jpg    

 

 

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