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絲瓜蛤蜊麵疙瘩2.jpg

最近很喜歡煮麵疙瘩來吃，今晚煮個絲瓜蛤蜊麵疙瘩吧m243.gif   

 

絲瓜、蛤蜊、菇類、麵粉

 

39.gif絲瓜去皮切塊，湯鍋加入水，煮到湯滾，加入絲瓜、菇類

 

 

 

 

39.gif麵粉加入適量水調勻後揉成麵糰，麵團利用筷子或湯匙削成一小塊的麵疙瘩入湯中，轉中大火持續煮滾6~8分鐘

 

39.gif麵疙瘩煮熟後，再加入蛤蜊，加半匙粹釀柴魚醬油及適量的鹽調味即完成

 

絲瓜蛤蜊麵疙瘩3.jpg

 

絲瓜蛤蜊麵疙瘩.jpg

 

    

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