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這兩週一到假日,就會想來做東做西的其實昨天星期六的傍晚我除了煮味噌豬肉之外
還做了蘿蔔糕,因為就是忽然想來到我家的媽媽很喜歡吃蘿蔔糕
所以想做給她吃
也因為這樣我的味噌豬肉才無法按食譜的方式用電鍋蒸
因為當時我家的電鍋裡正蒸著我的蘿蔔糕呢
然而我在月初時跟社大賞鳥班的同學出遊時同學請我吃她做的蘿蔔糕
我覺得蠻好吃
於是我就跟她請教蘿蔔糕的做法
然而,既然同學教我了,我就來試試做看看蘿蔔糕囉
其實蘿蔔糕我兩年前也是有做過,不過那時我是按著在來米粉後面的食譜做的
記得那時還有加蝦米與香菇
而這一次我做的就是一般白色的蘿蔔糕
我做了兩種不一樣的放在來米粉的比例的蘿蔔糕
吃的結論是…水還可以多一點
粉可以在少一些
期待我再找時間再試試、再努力囉
蘿蔔糕
這個粉是按同學教我的,吃起來比較紮實
這是用大碗公做的因為蛋糕烤模剩下一個,所以用碗公做
這個粉放的比較少,吃起來QQ的
這是用蛋糕烤模做
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