今天又到了LUCIA小姐的休假日,這回LUCIA小姐我要與好友一起來去宜蘭趴趴走囉,大約是在前一陣子,我無意間在網路看到別人的部落格,在部落格中介紹到了這個位在宜蘭市的橘之鄉蜜餞形象館,這間橘之鄉蜜餞形象館,建築外觀有著日式雜貨風格的玻璃屋,也因此吸引了很多遊客去參觀,而橘之鄉蜜餞形象館其實在早期是一家蜜餞工廠,而如今也隨著觀光業發達,開始有了轉型,因此有了有著浪漫的FU的日式雜貨風格的玻璃屋,而且還提供讓人可以免費參觀喔,今天一大早,LUCIA小姐與好友我們的第一站就先來橘之鄉蜜餞形象館,一同來欣賞這個有著日式雜貨風的玻璃屋囉
橘之鄉蜜餞形象館
宜蘭市梅洲二路33號
03-928-5758
橘之鄉於民國七十二年設立金棗加工廠,民國七十九年又成立「橘之鄉蜜餞形象館」,二十幾年來,一直有所堅持:堅持選用宜蘭金棗:摒除成本低廉的大陸金棗,只選用宜蘭的優良金棗。堅持CAS製程:橘之鄉為CAS認證之優良工廠,政府監督每月不定期檢查,以確保顧客能吃到最優質的蜜餞。橘之鄉也是目前全國唯一一家有透明化的蜜餞製造廠房。堅持做自己敢吃的東西:橘之鄉有阿嬤的祖傳秘方:「做自己敢吃的東西」,阿嬤是橘之鄉的精神領袖,而不添加人工色素、香料、糖精與防腐劑則是橘之鄉永遠的堅持
很有FU的木門
一進門就可以看到這巨人的餐桌椅
日式雜貨風味的牆壁!真是可愛
展示製作蜜餞的古早時的工具
架子上展示著各式各樣的水果製成的蜜餞
「不敢給阿嬤吃的東西絕不賣給別人!」因此他們做的蜜餞連在地人都很推薦,不加糖精、不加人工色素、不加防腐劑,追求自然的方式讓蜜餞容易保存自然風味
橘之鄉形象館~AGRIOZ咖啡館
我們才吃完早餐沒多久,所以就沒在這用餐點,而這裡所提供的餐點有金棗做的茶點及咖啡和金棗茶呦
橘之鄉金棗蜜餞DIY上課的地方
剛好有人在體驗金棗蜜餞DIY的活動ㄋㄟ
換我要來體驗一下金棗蜜餞的DIY課程囉
老師先給我一碗稍稍處理過的新鮮金棗
老師正教我如何製做金棗蜜餞DIY,首先要先教我使用至昨金棗蜜餞的工具
我手上拿的擠壓金棗的器具就是照片中的工具
其實它裡面是刀片,可以把金棗劃破
好讓金棗在醃製的過程中調味料好醃入味
我真的真的要開始認真製作金棗蜜餞DIY囉
昨天又心血來潮,又想來試試帶看看…長到都可以用來掛衣架的…假睫毛啦
再來要加入鹽巴啦
再來是要加入白糖囉
蓋上塑膠罐的蓋子,開始奮力的搖動罐子,直到調味料都融化為止
金棗蜜餞完成囉
老師說:可以吃一個看看囉
哈哈…我是辛苦的農夫,理當先吃看看這金棗蜜餞的美味囉
橘之鄉蜜餞形象館~蜜餞販賣區
做完了金棗蜜餞,來去逛逛蜜餞商品販賣區吧
走累了,這而有“奉茶”,奉上金棗熱茶
戶外擺著宜蘭當地人,利用漂流木作的戶外裝飾品
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