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昨晚又到了要來去上內湖社大的“生活酵素學與飲食健康”的課程了
這週來感冒情形蠻嚴重滴JO小姐我
依舊拖著不舒服的身體來去上課
因為昨晚的這一堂課，是偏實作的課程，所以一定得來去上課
昨晚授課老師要教導我們自製米酒課程中，這一次上課，授課老師終於有一個步驟一個步驟從頭示範給我們大家看如何自製米酒的流程並且發給大家一人一包麴粉(米酒發酵用)，讓我們回家試試自製米酒
不過說真的這回可能真的是我感冒人真的很不舒服的原因，所以我一點動力都沒有，整個人懶懶的不過還好麴粉不像上回的梅子不能放，麴粉可以放個10天不用放冰箱也不會壞所以等我過兩天感冒好了再來試做看看自製米酒吧
內湖社大“生活發酵學與飲食健康”(10) 酒系列(一)米酒 
老師示範如何自製米酒中
溶解的麴粉
將加好麴粉的米飯放入瓶中
加糖水
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