LUCIA的窩

睡蓮 

睡蓮是世界最早的被子植物，在冰河時期即已廣泛分布於全球各水域沼澤地帶。依據化石的考據已有1億5千萬年以上的歷史，從古埃及史蹟中(約在西元前3000～4000年)，可發現尼羅河沿岸的帝王陵寢繪有水池栽培的情況，及宗教節目、喪葬禮式、奉獻神明或宴客送別等以示敬重的墓壁圖等。同樣的，在中國睡蓮的栽培甚久，亦是聖潔的象徵，自宋代周敦頤的“愛蓮說”，使蓮之名傳頌至今，那時欣賞的睡蓮是屬白花種。

睡蓮的用途甚廣，可用於食用、製茶、切花、藥用等用途。但睡蓮的種子由於含單寧量高，一般不作食用。

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睡蓮因其花朵具有開合性而稱為睡蓮，可分為兩大類：

晝開睡蓮：花朵開放時間在清晨6:00〜8:00開放，中午或下午閉合。

夜間睡蓮：開花時間在晚上8:00〜10:00開放，翌日0:00〜11:00閉合。

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睡蓮秋季開白色花，午後開放，晚間閉合，可以連續開閉三四日；睡蓮因晝舒夜卷（一些品種會白晝開花而夜間閉合）而被譽為「花中睡美人」。

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