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竹筍瘦肉粥

 

趁著夏天買的到竹筍,所以就來煮個竹筍瘦肉粥竹筍瘦肉粥

 

鍋中放入米與水,煮成粥

 

竹筍去殼、切絲備用,肉絲、香菇絲切一切備用,蝦米泡水備用

 

鍋中放油,將蝦米、肉絲、香菇絲入鍋爆香

 

等到粥煮好了,然後放入竹筍絲,炒好的蝦米、肉絲、香菇絲下去一起煮,湯頭的部分依照個人喜好增加

 

等到粥滾了,加些鹽調味即可

 

竹筍瘦肉粥

 

竹筍瘦肉粥

 

 

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