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天氣熱很想吃粥，這樣比較不會覺得很油膩，於是我用高麗菜來煮高麗菜粥來吃
鍋中放入米與水，煮成粥
高麗菜洗淨、切絲備用，紅蔥頭、肉絲、香菇絲切一切備用，蝦米泡水備用
鍋中放油，將紅蔥頭先爆香，然後放入蝦米、肉絲、香菇絲入鍋炒香
等到粥煮好了，然後放入高麗菜絲，炒好的紅蔥頭、蝦米、肉絲、香菇絲下去一起煮，湯頭的部分依照個人喜好增加
等到粥滾了，加些鹽調味即可
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- Jul 08 Mon 2024 20:00
高麗菜粥
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