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​菱角排骨湯​ 在

 

市場買到菱角，今晚來煮菱角排骨湯菱角排骨湯

買菱角時，菜攤還贈送一小把香菜，放到菱角排骨湯裡，味道真好菱角排骨湯

 

排骨洗淨，冷水入鍋，鍋中水滾，將排骨撈起

菱角洗淨，備用

 

鍋中放水，放入排骨、菱角、薑片、米酒、下去煮，湯滾轉中火繼續煮，煮到菱角變鬆軟、排骨肉變軟即可

 

起鍋前，放入適量的鹽調味與撒上香菜

 

​菱角排骨湯

 

​菱角排骨湯​ ​

 

 

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