前天排了休假,與好友來去走走我們一早出門前往桃園,因為那天早上在高速公路上塞了一下車
所以當我們到臺灣客家茶文化館時,已經11點多了,所以當我們參觀完臺灣客家茶文化館的常態主展區以及特展區(公視「茶金」特展)時,就趕緊開車前往大溪
大溪是我們中午要去用餐的地方中午來到Ba Nai品味藝術料理餐廳用餐
它的餐點是無菜單料理
價格依照所選擇的主餐而訂價,我們選擇龍蝦,所美人是$1890元
而它們的菜色屬於比較傳統的料理,不錯吃
而Ba Nai品味藝術料理餐廳外的景觀很好拍
然而當天用餐的人,在吃完飯後,就會在餐廳外拍了許久
而我們則速戰速決
Ba Nai品味藝術料理
桃園市大溪區儲蓄路49號
03-3909808
服務人員專程讓我們拍這2間大間用餐區
前菜
前菜很特別,有:魚卵黃金蛋、烏魚子捲、醉雞、鮑魚、海蜇蔬菜捲、蜜漬果物
這道菜還有乾冰秀……厲害
潮州滷水鵝(店家有附上4種醬:豆鼓辣椒、蕗蕎醬、XO、金桔)
鵝肉很嫩很入味,很好吃,而我很喜歡沾著XO醬吃
鵝肉下鋪著鵝珍,沾著醬料也很好吃
上湯龍蝦意麵
服務人員先盛一些在碗中,大鍋中的是龍蝦頭,讓我們慢慢享用
上湯是屬起士奶味的,跟我腦中上海上湯有點不同,整體搭起來也是蠻好吃的
蒜香梅花豬
餐廳擺盤很有趣,豬肉就用豬的器皿上菜
蒜香梅花豬是將豬肉炸過,搭著蒜香,蠻不錯吃的
清蒸龍膽石斑
清炒蔬菜
牛車太大台真不好拍
蔬菜中放入破布子一起炒,很不錯吃
黑蒜頭山藥雞湯
山藥很綿很入味,我很喜歡,雞肉不柴,也不錯
甜湯 & 甜點