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香菇釀肉是媽媽很喜歡做給我的便當菜，今晚我好想吃香菇釀肉，就來試試做看看香菇釀肉
絞肉放一些醬油、蔥花、米酒醃製一下
香菇洗淨，去掉地頭
然後將醃好的絞肉用湯匙挖到香菇上，並排入蒸盤內
蒸盤放入電鍋，外鍋放1杯水
電鍋跳起，取出蒸盤
夾起香菇釀肉擺盤，蒸盤中的湯汁勾芡淋在香菇釀肉
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