LUCIA的窩

昨天排了休假，拉著好友出遊兼幫好友慶生我們一早在雅聞魅力博覽館走走、拍拍照然後到了接近預定餐廳的時間就趕緊開車前往桃園這回幫好友慶生的餐廳是桃園一帶很高檔的日式料理餐廳本壽司就是此次要來吃高檔無菜單料理的餐廳我也忘了餐廳餐點每個價位的選擇我是直接訂了3700元的套餐因為平日好友都請我吃大餐吃飯都是好友出錢居多而難得好友生日，請好友吃吃大餐不為過而這家本壽司所選用的食材都很新鮮、很高檔有些生魚片所用食材，有的還真是我從未吃過的，重點是十分好吃所以光看價錢不便宜，但是我是覺得值得

本壽司 

桃園市桃園區莊二街101號

電話: 03 302 1123

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3700元的套餐

小菜~甜薑片、醃製蘿蔔

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這頭髮是怎樣

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前菜~甜蝦、鮑魚、干貝

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次身~油旗魚

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次身~仁座鯛

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因為有壽星，本來餐廳要招待壽星喝啤酒，但有開車，避免酒駕

所以餐廳請我們兩人喝日本來的汽水：富士山汽水、達摩汽水

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黑鮪魚肚佐烏魚子

黑鮪魚與烏魚子很搭，美味十足

好友拍了2張不同聚焦，感覺不同

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炙燒季節白帶魚佐洋蔥醬

我還第一次吃白帶魚次身

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店內服務人員拿白帶魚頭骨給我們拍

他告訴我們：白帶魚牙齒內含抗凝血劑，如果被白帶魚咬傷口會一直流血不止

他告訴我們：被白帶魚咬，止血要嘛強行包紮傷口要嘛用火燒傷口止血

他說得很輕鬆，我一旁聽的頭皮發麻

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烤物~烤午仔魚

這條魚十分的新鮮，魚肉細緻好吃

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要準備上握壽司了

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握壽司 銀紋笛鯛

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握壽司 日本鰤魚

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握壽司 黑鮪魚腦天肉

這是黑鮪魚的頭頂肉，稀少的部位，口感帶點筋與油花，很特別

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中華錦繡龍蝦

高級的中華錦繡龍蝦，光一隻就要破5000了

中華錦繡龍蝦肉質很Q彈，很甜美好吃

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服務人員拿中華錦繡龍蝦的真實的殼給我們看

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握壽司 北海道海膽搭黑鮪魚中腹

海膽十分新鮮，海膽真是好友的最愛

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握壽司 黑鮪魚下腹

黑鮪魚下腹帶筋比較多不好嚼

跟好與剛剛黑鮪魚其他部位必較

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飛驒最高等級BMS12A5和牛

高級和牛油花分布均勻

和牛煎的恰到好處，其實也吃不了多少，吃多了油膩

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味噌湯

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甜點、水果

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