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好久沒做粉蒸肉了，最近看一個影片介紹粉蒸肉，於是今晚我就用五花肉與醬料與蒸肉粉攪拌後下去蒸的方式來做看看，之前我都是醃好的肉依依分別一塊一塊沾粉才擺盤的方式

 

南瓜切片擺盤

 

五花肉切塊，放入醬油、蒸肉粉攪拌一下，讓肉塊沾粉均勻，然後醃製15分

 

然後將五花肉放在南瓜上

 

放入蒸盤，電鍋外鍋1杯水，電鍋跳起即可

 

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