LUCIA的窩

 昨天又排了休假，要來去趴趴走結果居然忘記調鬧鐘，一覺醒來發現離好友來接我的時間沒剩多少時間了於是快速整裝以便出發前天我們開車來到了宜蘭，我們先去了宜蘭溫泉公園拍完幾米兔之後還利用一點時間到壯圍沙丘旅遊服務園區拍拍沙丘藝術節的藝術作品然而中午我們就去一家高級的日本料理餐廳享用懷石料理這家初物輕懷石料理是我無意間看美食報導的文章看到的於是剛好這次來宜蘭出遊，就來嘗鮮看看吧這間初物輕懷石料理都是選用宜蘭在地食材及日本進口食材來做料理餐點上的確是蠻不錯吃的附近又好停車而我們這次點了2280元與2580元的套餐其不同之處在於在地海鮮這道菜食材有所不同至於主食方面其實都是一樣的 鴨肉與豬肉我們就各選一種，交互品嘗囉

初物輕懷石料理

地址：宜蘭市公園路489號

電話：03-9255860

 漬物

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 前菜 磯煮白鮑魚

淋上自家調製的醬料，鮑魚變得很好吃

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 蒸物 黑松露鮭魚卵茶碗蒸

茶碗蒸很鮮甜，加了黑松露味道很特殊

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 次身 黑鮪中腹、宜蘭甜蝦、北海道干貝、花枝、螺、生魚片

生魚片很新鮮，店家提供鹹淡2種醬油，供不同食材可以沾著吃

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 強餚 宜蘭在地海鮮

這是2280元的在地海鮮，裡面有魚、花枝、干貝

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 強餚 宜蘭在地海鮮

這是2580元的在地海鮮，這是處女鱘，店家說處女鱘算是比較高單價的螃蟹

這隻處女鱘有著飽滿的蟹膏，我不敢吃給好友品味吧

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 主食 櫻桃合鴨

在地的櫻桃鴨，吃起來有著鴨肉的扎實與甜味，蠻好吃的

 主食 葛瑪蘭松阪豬

松阪豬吃起來很有口感

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 御飯 北海道馬糞海膽蒜香飯

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 止碗 海味寄世湯

碗中的蛤蜊好大一個，整碗湯真的很鮮美

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 甘味 自家製手工甜點

冰糖葛粉不甜膩，很好吃

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