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天氣炎熱，今晚想吃點酸甜口的菜，就來炒個彩椒茄汁炒雞胸

 

甜椒、青椒洗一洗，切丁

 

雞胸切丁，用米酒太白粉抓一下

 

鍋中放油，油熱放入雞胸下去炒一下

 

雞胸炒約７分熟，放入三色椒下去一起拌炒

 

然後倒入番茄醬、少許的糖下去拌炒，炒到三色椒約半軟就可以了，最後加入少許的鹽即可

 

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