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天氣炎熱，疫情一直不減，不能出門，只好乖乖在家自己煮

 

剛好有買一些竹筍，乾脆用來煮個竹筍香菇雞湯

 

鍋中放油，油熱放入雞肉下去煎一下

 

湯鍋中放入水，放入雞肉、薑片、乾香菇

 

竹筍去殼，切片，放入湯中一起煮

 

湯滾轉小火再煮半小時到45分即可加少量的鹽調味

 

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