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鹹湯圓

上週五元宵節，煮了鹹湯圓來吃鹹湯圓

 

起油鍋炒香紅蔥頭與香菇與蝦米，然後在鍋中加入水或高湯

 

然後等到湯滾放入鹹湯圓

 

湯圓全部浮起後約等5-8分，加入茼蒿下去煮，最後加鹽調味即可

 

鹹湯圓

 

鹹湯圓

 

 

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